Sidra Trabanco S.A. fue fundada en el año 1925 por don Emilio Trabanco Trabanco que, en la actualidad, sigue elaborando la sidra con métodos tradicionales a los que únicamente se han ido añadiendo las condiciones higiénico-sanitarias que recomiendan el sentido común e imponen los tiempos modernos.
Sidra Trabanco S.A tiene presencia, con sus productos, en prácticamente todas las provincias españolas exportando directamente a países como México, USA y diversos países de la CEE.
Nuestra empresa se inscribe en el Consejo Regulador desde sus inicios en el año 2003. En el año 2006 saca al mercado su primera sidra de segunda fermentación con Denominación de Origen Sidra de Asturias, bajo la marca POMA ÁUREA, tras varios años de investigación.
Nuestras plantaciones acogidas a D.O.P.:
La preocupación y esmero por obtener una fruta de calidad es cada vez mayor, por que sólo así conseguiremos productos óptimos. Por eso es tan importante para nosotros tener una producción propia de manzana de sidra, controlada en todo momento, desde la plantación del pomar hasta la recolección de las manzanas en su punto optimo de maduración.
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
Poma Áurea es una sidra espumosa acogida al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias.
Está elaborada con doble fermentación y carbónico de origen endógeno conseguimos este brut nature.
Variedades de manzana utilizadas para esta sidra: Regona y Raxao.
NOTAS DE CATA:
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